Per què el gel sura i el ferro s'enfonsa?
La densitat d'un cos és la seva massa dividida pel volum que ocupa. Un quilo de plom i un quilo de cotó tenen la mateixa massa, i el plom cap en un volum moltes vegades més petit perquè és molt més dens.
Quan el cos és massís i fet d'un sol material, la densitat coincideix amb la massa específica d'aquest material. En un cos buit dividim la massa pel volum total, amb l'aire de dins, i per això una esfera d'acer buida pot tenir una densitat molt més petita que la de l'acer.
Per mesurar el volum d'una pedra de forma irregular, podem submergir-la en un recipient graduat i veure quant puja el nivell de l'aigua. Un cos sura en l'aigua quan és menys dens que ella, i és el cas del gel, que ocupa més espai que l'aigua que l'ha format.
Per comentar
- Tria el gel i submergeix el bloc al vas de precipitats. Quant puja el nivell, i aquest nombre sembla ser el volum de tot el bloc?
- Ara empeny el gel amb el bastonet fins que quedi tot submergit i mira què canvia en la lectura del vas quan la part de dalt també entra a l'aigua.
- Mantén el material i duplica l'aresta del cub. La nostra primera intuïció potser diu que la densitat també canvia, així que comprova què passa amb la massa, amb el volum i amb la densitat.
- Tria l'acer i augmenta la part buida fins que el bloc comenci a surar. Quina relació pot tenir aquesta fracció amb un vaixell d'acer?